Походный кухонный нож Benchmade 15500 Meatcrafter с узким, длинным и немного изогнутым клинком. Он просто идеально подходит для работы с мясом (разделка, снятие кожи, отделение филе и т. п.). Безумно крутой рез определённо оценят охотники, мясники и повара. Нож действительно универсален, он пригодится и на охоте, и дома на кухне. В разработке этой модели принимал активное участие Стивен Ринелла ("MeatEater") - известный американский охотник и больщой спец в приготовлении различных мясных блюд.
Клинок изготовлен из порошковой стали CPM 154, имеет высокие спуски (почти от обуха), конструкция цельнометаллическая. Удобная ухватистая рукоять выполнена из синтетического заменителя резины (Santoprene). В комплект входят двухцветные ножны из термопластика Boltaron (аналог кайдекса) с отверстием для слива воды.
Длинный изогнутый клинок с высокими спусками и узким острием прекрасно справится с разделкой, нарезкой и другими работами — в том числе и теми, которые требуют точности и хорошей управляемости клинка. Вместе с тем Benchmade не позиционирует этот нож как сугубо кухонный, он вполне может использоваться как универсальный охотничий или туристический.
